失敗しないバーベキューの幹事とは！？失敗談にならないように

この記事では、バーベキューの幹事の当日の動き方や役割分担などについてまとめてあります。
事前に目を通しておいて、慌てることのないようにしましょう。

電車などの公共機関で現地に向かう場合

具体的にわかりやすい場所を事前に連絡しておきましょう。

車で行く場合

機材は前日までに車に積み込んでおいて、スムーズに出発できるようにしておきましょう。
都市部では、渋滞にはまる可能性もあるので、早めに出発したほうが良いでしょう。

人気のある河原や公園でバーベキューをやる場合

可能であれば、場所取り担当を決めておいて、先に現地に向かってもらいましょう。
夏休みはもちろんのこと、特にお花見シーズンやゴールデンウィークは予想以上に大勢の人で溢れかえります。
到着したら、もう場所がなかった。とはならないように、場所取りは最優先で行いましょう。

事前に作成したバーベキューの食材リストや備品の買い出しリストを元に、スーパーで買い物をします。
バーベキューの食材を購入する際のポイントですが、私の経験上、少し足りないかな？ぐらいの量で買った方がいいと思います。
お酒やジュースでお腹が膨れるため、意外と食材を余らせることが多いのです。
もし、食材が足りない時は、気になる異性でも誘って、途中で買い出しに行くことをおすすめします。
注意点として、バーベキューの食材の予算を決めておきましょう。
調子に乗って、買いすぎないように気を付けてくださいね。

バーベキューの会場で受付が必要な場合は費用を支払って、規約に目を通しておきましょう。
また、それと同時に、トイレ・水場の確認もしておきましょう。
参加者に一通りバーベキューのルールを説明した後は、事前に決めておいた役割分担を伝えて、各自に動いてもらいます。
ハンドルキーパーもこの時点で全員に伝えて協力をお願いしましょう。

• 機材設営
• 火起こし
• 食材の準備

上記の仕事をそれぞれ、同時に進行していきましょう。
各ポジションに１人ずつ経験者を配置しておくと、準備がスムーズに進行します。

準備も整ったところで、早速、肉を焼いていきましょう。
ジュージューと焼かれる肉の効果音は、イベントを盛り上げてくれます。
参加者全員に肉を配り終わったら、幹事の挨拶は手短に、乾杯の音頭を取りましょう。
バーベキュー幹事が失敗しがちな挨拶ですが、ノリを大切にしましょう。
イベント開始直後は、参加者が一番食欲のある時間帯なので、バーベキューに慣れた人が焼き場を担当した方がよいでしょう。
ある程度時間が経過してくると、雰囲気が落ち着いてくるので、一休みです。
会話を楽しんだり、ボール遊びなどのレクリエーションを楽しんだりしましょう。

楽しかったバーベキューも終わりの時間です。
最後は、参加者全員で片付けをしましょう。
時間制限のある場合は、終了時間１時間前になったら動き出すようにしてください。
お酒を飲んでいる場合は時間がかかりますし、余裕をもって片づけを行いましょう。

• ゴミの分別
• 機材の撤去
• 調理器具などの洗い物

ゴミの分別に関して

バーベキュー会場によって、ゴミの処理方法は異なります。

バーベキュー施設

施設の場合は、ゴミの処理を行ってくれるところが多いです。
ただし、ゴミはしっかりと分別してまとめておきましょう。

河原や公園

絶対にその場に置いてくることは辞めましょう。
必ず、持ち帰って、各自治体ごとに決まった方法で処分しましょう。

飲酒運転はダメ！絶対。

イベント開始時にハンドルキーパーを決めているとは思いますが、もし、ドライバーがお酒を飲んでしまった場合は、飲んでいない人にお願いするか、運転代行会社に依頼してください。
最後の最後で、事故を起こしたり、警察に捕まったりしたら、イベント自体が台無しになります。
幹事のあなたは、飲酒運転をさせないように、細心の注意を払ってください。

前日までの準備編の記事はこちら